广东科学技术职业学院（Guangdong Polytechnic of Science and Technology）是国家示范性高职院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位、国家现代学徒制试点单位、建设行业技能型紧缺人才培养培训工程试点高校，被列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。

学校现有珠海和广州两个校区，设有计算机工程技术学院（人工智能学院）、商学院、应用外语学院、旅游学院、文化与传媒学院、机器人学院、汽车工程学院、建筑工程学院、艺术设计学院、财会与金融学院、体育健康学院、物联网学院、管理工程学院、马克思主义学院、国际合作学院、创新创业学院、继续教育学院等17个二级学院；设有云中高职研究院、职业教育大数据研究院2个科研机构。学校开设招生专业57个，其中中国特色高水平高职专业群1个、国家优质校骨干专业11个、国家骨干高职院校重点专业5个，央财支持专业2个，省级示范专业5个，广东省一类品牌专业3个。

近三年，学生获各级各类专业技能竞赛奖项600余项，其中国际级5项；由政府部门主办的省级以上技能竞赛奖项300余项，含国家级20余项、省级一等奖100余项。获亚太信息通讯大奖赛手机控制的智能探测小车项目冠军；连续三年获得FIRA机器人世界杯大赛冠军；2022年金砖国家职业技能大赛“Web技术”赛项获银牌。2022年全国职业院校技能大赛“移动应用开发”和“软件测试”赛项获国赛一等奖。